rosè Archivi - SOLIVE

rosè Archivi - SOLIVE https://stage.solive.it/tag-prodotto/rose/ Cantina, Agriturismo e Azienda Agricola In Franciacorta Tue, 18 Jan 2022 10:10:12 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.5 https://stage.solive.it/wp-content/uploads/2020/02/cropped-LOGO-SOLIVE-FRANCIACORTA-1-32x32.png rosè Archivi - SOLIVE https://stage.solive.it/tag-prodotto/rose/ 32 32 Franciacorta Rosé DOCG – Magnum 1,5l https://stage.solive.it/prodotto/franciacorta-millesimato-rose-docg-magnum-cassetta-in-legno/ Wed, 20 Nov 2019 07:37:35 +0000 https://stage.solive.it/?post_type=product&p=9861 Perlage fine e persistente, colore buccia di cipolla.
Profumo intenso, fruttato con gradevole sentore di frutti rossi.
Il pinot nero conferisce a questo Franciacorta un corpo e un vigore particolari.

Confezione: bauletto in legno.

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VITIGNO	pinot nero 100%.
ZONA DI PRODUZIONE	colline moreniche della Franciacorta.
N	vigneti potati a Guyot, con esposizione prevalente est e sud-est.
RESA PER ETTARO	100 ql.
VINIFICAZIONE	L’uva raccolta a mano viene pigia-diraspata e mandata in pressa dove viene raffreddata ad una temperatura inferiore ai 5 °C, qui viene lasciata macerare a freddo per 12/24 ore in modo che le bucce a contatto con il mosto rilascino la quantità di colore desiderata. Dopodichè avviene la classica pressatura. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene imbottigliato. Dopo 24 mesi dalla rifermentazione, viene effettuato remuage, degorgement e confezionamento.
CARATTERI ORGANOLETTICI	perlage fine e persistente, colore buccia di cipolla. Profumo intenso, fruttato con gradevole sentore di frutti rossi. Il pinot nero conferisce a questo Franciacorta un corpo e un vigore particolari.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI	si può assaporare con un risotto ai funghi porcini o al radicchio. Ottimo con zuppe di pesce saporite, carni di agnello o vitello e melanzane alla parmigiana.
TEMPERATURA DI SERVIZIO	4 – 6 °C.

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]]> Franciacorta Rosé DOCG – Magnum 1,5l https://stage.solive.it/prodotto/franciacorta-millesimato-rose-docg-magnum/ Wed, 20 Nov 2019 07:31:54 +0000 https://stage.solive.it/?post_type=product&p=9858 Perlage fine e persistente, colore buccia di cipolla.
Profumo intenso, fruttato con gradevole sentore di frutti rossi.
Il pinot nero conferisce a questo Franciacorta un corpo e un vigore particolari.

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VITIGNO	pinot nero 100%.
ZONA DI PRODUZIONE	colline moreniche della Franciacorta.
N	vigneti potati a Guyot, con esposizione prevalente est e sud-est.
RESA PER ETTARO	100 ql.
VINIFICAZIONE	L’uva raccolta a mano viene pigia-diraspata e mandata in pressa dove viene raffreddata ad una temperatura inferiore ai 5 °C, qui viene lasciata macerare a freddo per 12/24 ore in modo che le bucce a contatto con il mosto rilascino la quantità di colore desiderata. Dopodichè avviene la classica pressatura. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene imbottigliato. Dopo 24 mesi dalla rifermentazione, viene effettuato remuage, degorgement e confezionamento.
CARATTERI ORGANOLETTICI	perlage fine e persistente, colore buccia di cipolla. Profumo intenso, fruttato con gradevole sentore di frutti rossi. Il pinot nero conferisce a questo Franciacorta un corpo e un vigore particolari.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI	si può assaporare con un risotto ai funghi porcini o al radicchio. Ottimo con zuppe di pesce saporite, carni di agnello o vitello e melanzane alla parmigiana.
TEMPERATURA DI SERVIZIO	4 – 6 °C.

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