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VITIGNO |
chardonnay 90% – pinot nero 10%. |
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ZONA DI PRODUZIONE |
colline moreniche della Franciacorta. |
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N |
vigneti potati a Guyot a esposizione prevalente est e sud-est. |
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RESA PER ETTARO |
100 ql. |
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VINIFICAZIONE |
pressatura soffice dell’uva raccolta a mano, in presse orizzontali a membrana e fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio termocondizionate. |
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CARATTERI ORGANOLETTICI |
perlage fine persistente, colore giallo paglierino con riflessi verdolini. |
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ABBINAMENTI CONSIGLIATI |
accompagna egregiamente piatti elaborati e saporiti, come paste condite con sughi importanti o zuppe speziate. |
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TEMPERATURA DI SERVIZIO |
4 – 6 °C. |
Franciacorta Pas Dosé DOCG
28,00€
Perlage fine persistente, colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo intenso, evoluto.
Gusto pieno ed elegante, grande raffinatezza.
Confezione: bauletto in legno
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 3,2 kg |
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Confezione: bauletto in legno.
